Progetto Più 5
Cosa e' Progetto Più 5
Più 5 è un progetto di promozione ed educazione alla salute nel settore della 3° età che, con l’uso di tecnologie avanzate ed innovative, permette di identificare precocemente segni di fragilità sociale, fisica, cognitiva, psicologica e di intervenire su di essi, anche attraverso l’intervento delle comunità locali, consentendo così di guadagnare anni di vita in buona salute.
Più 5 incoraggia e supporta l’utente a seguire le linee di comportamento sui quattro fattori che influenzano salute e benessere: attività fisica, alimentazione, attività cognitiva e socialità. Consente così di ritardare/ridurre gran parte delle malattie croniche tipicamente legate all’età avanzata. Al centro della piattaforma vi è un sistema di Intelligenza Artificiale e algoritmi sofisticati che lavorano per comprendere le abitudini e le preferenze individuali. Integrando questi dati con le ultime ricerche in campo nutrizionale, medico e psicologico, gli utenti ricevono strategie su misura e suggerimenti personalizzati pratici e facilmente applicabili nella vita quotidiana, che vanno dalla pianificazione dei pasti, a esercizi fisici adatti alla diversa età, fino a tecniche per la gestione dello stress e il miglioramento della salute fisica e del cervello.
Più 5, attraverso la piattaforma 4Habits, calcola l’Indice di Fragilità (indice 4H), parametrizzato rispetto all’età, elaborato considerando i fattori di rischio degli utenti che partecipano al progetto. Se questi vengono ridotti con comportamenti idonei, l’indice migliora. Quando un comportamento corretto è portato avanti per più di 8-12 settimane i neuroni responsabili di quell’azione diventano più interconnessi, il comportamento è più automatico e meno dipendente dal processo decisionale cosciente. Grazie alla neuroplasticità del cervello il comportamento diventa un’abitudine.
L’indice 4H rappresenta un importante strumento preventivo, aiutando a identificare e mitigare potenziali problemi prima che si manifestino.
Ad esempio, un punteggio basso dell’indice 4H può portare a suggerire la necessità di incrementare l'attività fisica, o di migliorare la dieta, o intraprendere esercizi specifici per rafforzare la memoria e le funzioni cognitive. La stimolazione cognitiva include una serie di giochi mentali, puzzle, quiz e attività di problem solving, progettati per migliorare la memoria, la velocità di elaborazione, la flessibilità cognitiva, e altre funzioni cerebrali essenziali. Questi esercizi, adattabili al livello e alle esigenze individuali, non solo aiutano a mantenere la mente attiva e agile, ma si sono anche dimostrati utili nel ritardare o mitigare i sintomi di declino cognitivo legati all'età.
L’indice 4H viene monitorato nel tempo, permettendo agli utenti di vedere i miglioramenti risultanti dai cambiamenti nello stile di vita e nelle abitudini. Questo monitoraggio costante rappresenta una fonte di motivazione e uno strumento per celebrare i progressi compiuti verso una vita più lunga, sana e attiva.
Domande Frequenti
1 - Le indicazioni alimentari del progetto Più 5 possono essere considerate una dieta?
No. Rappresentano indicazioni per una corretta alimentazione tratte dalla letteratura internazionale. In caso di necessità di dieta per sovrappeso, sottopeso, patologie o condizioni particolari è necessario consultare medici, dietologi, nutrizionisti.
2- Quanto è una porzione?
Più 5 fornisce indicazioni per una corretta alimentazione; non sostituisce una dieta. Contrariamente ad una dieta, indica solo il numero di porzioni settimanali consigliate, senza indicarne il peso. La quantità di una porzione varia da persona a persona. Dipende dalla propria corporatura e dalle proprie abitudini.
3 - In quale gruppo alimentare rientrano le patate?
Tra i cereali. Come questi sono costituite essenzialmente da carboidrati.
4 - Perché i formaggi stagionati sono da preferire ai freschi?
La stagionatura abbatte i livelli di lattosio rendendo il formaggio più digeribile; inoltre, visto il sapore intenso e l’alto potere saziante, si tende a consumarne una quantità inferiore.
5 - Una pasta o un riso conditi con un sugo a base di verdure, di carne o di formaggi come va considerata?
Come una porzione di cereali.
6 - Tortelloni, tortellini, pasta al forno, lasagne e paste ripiene come devono essere considerati?
Come una porzione di cereali.
7 - Torte salate e sformati come devono essere considerati?
Va considerato solo l’elemento principale del piatto (es. patate per il gattò, melanzane per la parmigiana, verdure per sformato di verdure o torta salata…)
8 - Polpette/polpettoni come vanno considerati?
Va considerato solo l’elemento principale del piatto, quindi la carne per le polpette di carne, il pesce per le polpette di pesce e così via.
9 -Panini e schiacciate ripieni come vanno considerati?
Va considerato solo l’elemento principale, ovvero i carboidrati.
10 -Una pizza come deve essere considerata?
Va considerato solo l’elemento principale, ovvero i carboidrati.
11 -Se nello stesso pasto consumo un piatto di pasta e del pane quali porzioni ho assunto?
Hai assunto 2 porzioni di cereali.
12 - Se nello stesso pasto consumo un piatto di pasta e patate quali porzioni ho assunto?
Hai assunto 2 porzioni di cereali.
13 -Quanto vino posso assumere in un giorno?
Il vino ha legami importanti con la cultura e la tradizione ed è una componente importante della socialità e della convivialità. Le soglie di basso rischio secondo la OMS sono di circa due bicchieri di vino al giorno per gli uomini ed un bicchiere per le donne e gli ultra sessantacinquenni.
14 -Posso consumare superalcolici?
Da evitare/limitare al massimo i super-alcolici e gli amari.
15 - Quale condimento grasso usare?
Utilizzare preferenzialmente olio extra vergine di oliva (anche nelle fritture). Si raccomanda di limitare il burro.
16 - Quanta acqua è consigliabile assumere ogni giorno?
Si consiglia di assumere acqua anche lontano dai pasti, almeno 1,5 litro/die.
17 - Quante bevande zuccherate posso consumare settimanalmente?
L’uso di bevande zuccherate è fortemente sconsigliato. Preferire spremute o frullati.
18 -Come devo considerare le bevande zuccherate con aspartame?
Al pari delle bevande gassate e zuccherate, l’uso è fortemente sconsigliato.
19 -Quanti pasti al giorno è consigliato fare?
Minimo 3 pasti. Consigliati 5.
20 -Il digiuno notturno può essere considerato come “il massimo di ore di digiuno tra i due pasti”?
Sì.
21 - I fagiolini come devono essere considerati?
Come verdura.
22 - La marmellata consumata a colazione può essere considerata una porzione di frutta?
No.
23 - I biscotti o la brioche che si consumano abitualmente a colazione, sono da considerare nella categoria “snack e dolciumi”?
Si
24 - Come considerare una spremuta o un frullato di frutta?
Come una porzione di Frutta e verdura.
25 - Perché frutta e verdura sono considerate assieme e non vengono suddivise in due classi distinte?
La frutta contiene indubbiamente più zuccheri, ma hanno caratteristiche comuni: sono ricche di acqua, vitamine, sali minerali.
26 - Quale è la colazione ideale?
In una dieta variata anche la colazione deve variare il più possibile, preferendo alimenti bilanciati da un punto di vista nutrizionale (yogurt, latte, bevande vegetali, cereali integrali, frutta con guscio, pane integrale…)
27 - Le bevande vegetali in che categoria vanno indicate?
Poiché hanno un buon contenuto proteico, possono essere indicate nella categoria “Latte e Latticini”. Preferire bevande vegetali a basso contenuto di zucchero.
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